黄豆酱烧带鱼

发布日期：2022-07-01 浏览次数：

黄豆酱烧带鱼

带鱼有很多种吃法，今天这道黄豆酱烧带鱼，鲜美可口，一定不要错过哦！

烹饪材料

食材：

带鱼、小葱、姜

调味料：

东古一品鲜黄豆酱、东古一品鲜酱油、盐、白糖

烹饪步骤

处理干净的带鱼切成小段小葱也切成小段姜块切片

带鱼放盘里放入姜、葱、一勺盐、一勺料酒腌制十分钟

起锅热油，把带鱼煎至两面金黄捞出备用

另起锅热油，倒入两勺东古一品鲜黄豆酱、两勺白糖，小火把白糖融化掉

加入姜和葱段，炒出香味，再倒入一碗水，放入带鱼再加入一勺东古一品鲜酱油提味

大火烧沸烧3-4分钟即可

烹饪小Tips：

1、煎带鱼时候，拍些面粉或者淀粉，煎的时候就不容易煎碎。（我没有沾面粉，皮都煎烂了）

2、黄豆酱与一品鲜酱油已经够咸了，可以只放一点盐，或者不放也行

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